バウンディングエックスシャープナー

包丁の形に合わせてバウンドする砥石で鋭く研げる。
粗目と仕上げの2段階刃付けでシャープな切れ味が蘇ります。握りやすく扱いやすいグリップハンドル設計。

使用方法は包丁を軽く差し込み、斜め15度-45度に引き上げるだけ。

・セラミック包丁・チタン包丁・片刃の包丁(出刃包丁)や 特殊包丁(パン切り、厚刃包丁)は使用できないとのことです。