ノーオイルフライヤー(わがんせ)/年代流行
スポンサーリンク
ノーオイルフライヤー
最高200度の熱風を上から下へ高速に対流循環させる技術で食材全体を一気に加熱し、油で揚げなくてもサクサクの揚げ物を作ることができます。
先をちょん切ったタマゴ型のような、不思議な形ですが、この形が内部で熱と空気の対流を加速させ、食材のうまみを閉じ込めるそうです。
食材中の油と水分を利用して、フライドポテトやから揚げ、とんかつやコロッケなどを油を使わずにヘルシーに作れます。
公式サイト:ノーオイルフライヤー