壺芋ブリュレ

とろけるほど柔らかい壺で焼いたカスタード入り芋スイーツ。
じっくり焼かれたさつまいもを使い、蜜が滴るほど柔らかく仕上がった壺焼き芋にカスタードを詰め込んだ大人気お芋スイーツ。

芋は壺で焼くことでとろけるほど柔らかくなり、押し込むだけでくぼみができる。そのくぼみにカスタードを詰め、砂糖をかけてあぶり、ブリュレにした。

岐阜県発祥で自社ECサイトでも販売し始めると入手困難になるほどの人気を集めるようになった。