• 作者名：坂戸佐兵衛、旅井とり
• 連載誌：週刊アサヒ芸能
• 出版社：徳間書店
• 単行本：15巻

【解説】
庶民派グルメ刑事タチバナが、B級・C級グルメについて熱~く薀蓄を語る新感覚グルメ漫画。

【あらすじ】
城西署の刑事であるタチバナが、牛丼やカップ焼きそばなどB級・C級グルメについて幅広い薀蓄を熱く語っていく。
従来のグルメ漫画と趣を異にするのは、素材・栄養・調理法などに触れることが非常に少なく、店のサービス体制や歴史、あるいはその食品のコンセプト・価格・登場した時代背景や変遷に焦点をあて、さらには食べるシチュエーション・食べ方・食感にまで言及しておきながら味のことにはほとんど触れず、題材となる食材への「愛情」を語り尽くす点にある。